نژادهای مرغ
جدول نژادهای مرغ
ویرایشنام | name | تصویر | زادگاه | میانگین وزن خروس (گرم) | میانگین وزن مرغ (گرم) | میانگین تعداد تخم سالانه | میانگین وزن تخم (گرم) | رنگ تخم | توضیحات و گونههای زیر شاخه |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
مرغ کوشین | Cochin | چین | بزرگ ۵۰۰۰
بانتام ۹۰۰ |
۴۰۰۰
۸۰۰ |
۱۲۰
۱۰۰ |
۵۳
۳۵ |
قهوه ای روشن | رنگ ها= سفید- لاوندر (توسی)- مشکی-حنایی- طلایی | |
مرغ پکن | Pekin chicken | چین | ۸۵۰ | ۷۵۰ | ۸۰ | ۳۵ | قهوهای | ||
مرغ نانکین | nankin | چین | ۷۰۰ | ۶۰۰ | ۱۵۰ | ۳۵ | قهوهای | ||
مرغ ابریشمی | Silkie | چین | بزرگ ۲۸۰۰
بانتام ۱۰۰۰ |
۱۸۰۰
۹۰۰ |
۱۵۰
؟ |
۴۰
؟ |
کرم | ||
مرغ بانتام ژاپنی | Japanese bantam | ژاپن | ۵۸۰ | ۴۵۰ | ۱۲۰ | ۲۸ | کرم | نامهای دیگر: جاپنیز - ناکازاکی | |
مرغ بانتام | bantam | اندونزی | ۵۰۰ | ۳۵۰ | ۱۲۰ | ۲۵–۳۰ | کرم | ||
مرغ لهستانی | polish chicken | لهستان | بزرگ ۲۷۰۰
بانتام ۸۵۰ |
۲۰۰۰
۷۴۰ |
۱۲۰
؟ |
۴۵
؟ |
سفید | نژاد بانتام لهستانی خروس: ۸۵۰ گرم و مرغ: ۷۴۰ گرم | |
مرغ سلطان | Sultan chicken | ترکیه | بزرگ ۲۷۵۰
بانتام ۷۵۰ |
۱۸۰۰
۶۲۵ |
۷۰
؟ |
۴۵
؟ |
سفید | سفید- مشکی سرسفید | |
برهما (نژاد مرغ) | Brahma chicken | هند | ۵۵۰۰ | ۴۵۰۰ | ۱۴۰ | ۵۳ | قهوهای | رنگهای برهما لایت (سفید) و طلایی-حنایی | |
مرغ آراکانا | Araucana | شیلی | بزرگ ۳۰۰۰
بانتام ۸۵۰ |
۲۵۰۰
۷۷۰ |
۱۸۰
؟ |
۵۰
؟ |
آبی | ||
مرغ فاورولس | Faverolles chicken | فرانسه | ۵۰۰۰ | ۴۳۰۰ | ۱۶۰ | ۶۰ | قهوهای روشن تا صورتی | ||
مرغ دورکینگ | Dorking chicken | انگلیس | بزرگ ۵۲۰۰
بانتام ۱۱۵۰ |
۴۰۰۰
۱۰۰۰ |
۱۵۰
؟ |
۵۵
۳۰ |
سفید | ||
مرغ لوهمن قهوه ای | Lohmann Brown | آلمان | ۳۰۰۰ | ۲۰۰۰ | ۳۰۰ | ۶۳ | قهوهای | ||
مرغ رزکامب | Rosecomb | انگلیس | ۶۰۰ | ۵۰۰ | ۹۰ | ۲۵ | سفید | ||
مرغ اصیل | Asil chicken | هند | ۲۳۰۰ | ۱۸۰۰ | ۷۰ | ۴۰ | سفید | جنگجو | |
مرغ بارنه ولدر | Barnevelder | هلند | ۳۰۰۰ | ۲۵۰۰ | ۱۸۰ | ۶۰ | سفید | ||
مرغ برابانتر | Brabanter | هلند | ۲۳۰۰ | ۱۸۰۰ | ۱۴۰ | ۵۲ | سفید | ||
مرغ بانتام هلندی | Dutch Bantam | هلند | ۵۲۰ | ۴۳۰ | ۱۲۰ | ۳۳ | سفید | ||
مرغ فریزیان | Friesian chicken | هلند | ۱۵۰۰ | ۱۳۰۰ | ۱۶۰ | ۵۲ | سفید | ||
مرغ ولسامر | Welsummer | هلند | ۳۰۰۰ | ۲۳۰۰ | ۱۶۰ | ۶۵ | کرم | ||
مرغ هامبورگی | Hamburg chicken | هلند | ۲۳۰۰ | ۱۷۰۰ | ۱۶۰ | ۵۰ | سفید | ||
مرغ کراینکوپ | Kraienkopp | هلند | بزرگ ۲۷۰۰
بانتام ۹۰۰ |
۱۸۰۰
۸۰۰ |
۲۰۰ | ۵۵
۳۵ |
سفید | ||
مرغ ریشدار | Eulenbarthuhn | هلند | ۲۳۰۰ | ۱۷۰۰ | ۱۶۰ | ۵۵ | سفید | ||
مرغ آردنایس | Ardennaise | بلژیک | ۲۳۰۰ | ۱۶۰۰ | ۱۹۰ | ۶۰ | سفید | ||
مرغ باربو اوربرگ | Barbu Everberg | بلژیک | ۷۸۰ | ۶۲۰ | ۱۲۰ | ؟ | ؟ | ||
مرغ کوتوله ریشدار | Barbu de Watermael | بلژیک | ۶۸۰ | ۵۲۰ | ۱۰۰ | ۲۵ | سفید | ||
مرغ باربو گروب | Barbu de Grubbe | بلژیک | ۶۸۰ | ۵۵۰ | ۱۰۰ | ۲۸ | ؟ | ||
مرغ باست | Bassette | بلژیک | ۹۰۰ | ۸۰۰ | ۹۰ | ۴۰ | سفید | ||
مرغ براکل | Brakel | بلژیک | ۲۳۰۰ | ۲۰۰۰ | ۱۸۰ | ۵۵ | سفید | ||
مرغ کمپین | Campine chicken | بلژیک | ۲۷۰۰ | ۲۳۰۰ | ۲۰۰ | ۵۵ | سفید | ||
مرغ فامنویز | Famennoise | بلژیک | ۳۰۰۰ | ۲۵۰۰ | ؟ | ۶۰ | سفید | ||
مرغ مالینز | Malines chicken | بلژیک | ۴۵۰۰ | ۳۰۰۰ | ۱۵۰ | ۶۵ | قهوهای تیره | ||
مرغ یوسل | Barbu d'Uccle | بلژیک | ۷۵۰ | ۶۵۰ | ۱۴۵ | ۳۵ | سفید-کرم | ||
مرغ اورلوف | Orloff chicken | روسیه | ۳۵۰۰ | ۳۰۰۰ | ۱۴۵ | ۶۰ | سفید-قهوهای روشن | در سدۀ ۱۷ از ایران به روسیه رفت | |
مرغ یورلو کروور | Yurlov Crower | روسیه | ۴۵۰۰ | ۳۵۰۰ | ۱۵۰ | ۶۵ | ؟ | ||
مرغ آوگسبورگر | Augsburger | آلمان | ۲۸۰۰ | ۲۳۰۰ | ۱۸۰ | ۵۸ | سفید | ||
مرغ ور ویرک | Vorwerk chicken | آلمان | ۲۸۰۰ | ۲۳۰۰ | ۱۷۰ | ۵۵ | سفید-کرم | ||
مرغ وست فالیان | Westphalian | آلمان | ۲۳۰۰ | ۲۳۰۰ | ۲۰۰ | ۵۵ | ؟ | ||
مرغ برگیش کراهر | Bergische Kräher | آلمان | ۳۳۰۰ | ۲۳۰۰ | ۱۲۰ | ۵۵ | سفید | ||
مرغ فونیکس | Phoenix chicken | آلمان | ۲۳۰۰ | ۱۷۰۰ | ۱۶۰ | ۴۵ | سفید-کرم | ||
مرغ آندالوسیان | Andalusian chicken | آلمان | ۲۸۰۰ | ۲۳۰۰ | ۱۶۰ | ۵۸ | سفید | ||
مرغ کریپر آلمانی | German creeper | آلمان | ۲۲۰۰ | ۱۸۰۰ | ۱۸۰ | ۶۰ | سفید | ||
مرغ هودان | Houdan chicken | فرانسه | ۲۸۰۰ | ۲۳۰۰ | ۱۶۰ | ۵۳ | سفید | ||
مرغ لافلچ | Laflech | فرانسه | ۳۸۰۰ | ۳۳۰۰ | ۱۶۰ | ۶۰ | سفید | ||
مرغ کریوی کور | Crèvecœur chicken | فرانسه | ۳۰۰۰ | ۲۵۰۰ | ۱۵۰ | ۵۵ | سفید | ||
مرغ بریس | Bresse chicken | فرانسه | ۲۸۰۰ | ۲۳۰۰ | ۱۸۰ | ۶۰ | سفید | ||
مرغ پائول درنته | Poule de Drente | هلند | ۱۸۰۰ | ۱۴۰۰ | ۱۸۰ | ۵۰ | سفید | ||
مرغ استایرس | Estaires chicken | فرانسه | ۴۵۰۰ | ۳۰۰۰ | ۱۸۵ | ۵۵ | کرم | ||
مرغ مارانز | Marans chicken | فرانسه | بزرگ ۳۸۰۰
بانتام ۱۱۰۰ |
۲۸۰۰
۹۰۰ |
۱۷۰
؟ |
۷۵
۳۰ |
قهوهای مایل به قرمز | مسی سیاه، نقرهای سیاه، گندم رنگی، سفید، آبی و نقرهای | |
مرغ کراد لانگشان | Croad Langshan | چین | ۴۰۰۰ | ۳۳۰۰ | ۱۶۰ | ۵۸ | قهوهای تیره | ||
مرغ سوماترا | Sumatra chicken | اندونزی | ۲۳۰۰ | ۱۹۰۰ | ۱۳۰ | ۵۳ | سفید | ||
مرغ یوکوهاما | Yokohama chicken | ژاپن | ۲۳۰۰ | ۱۶۰۰ | ۸۰ | ۴۰ | قرمز مایل به زرد | ||
مرغ آمریکانا | Ameraucana | آمریکا | بزرگ ۲۸۰۰
بانتام ۹۰۰ |
۲۳۰۰
۸۰۰ |
۱۴۰
۱۲۰ |
۶۰
۴۰ |
آبی | ||
مرغ آیووا آبی | Iowa Blue | آمریکا | ۳۲۰۰ | ۲۷۰۰ | ؟ | ؟ | ؟ | ||
مرغ جنگجوی آمریکایی | American Game | آمریکا | ۸۵۰ | ۷۶۰ | ؟ | ؟ | قهوهای | ||
مرغ آمروک | Amrock | آمریکا | ۳۷۰۰ | ۲۸۰۰ | ۲۲۰ | ۵۸ | قهوهای | ||
مرغ شکلاتی | Buckeye chicken | آمریکا | ۴۰۰۰ | ۲۹۰۰ | ۱۸۰ | ؟ | قهوهای | ||
مرغ دلاور | Delaware chicken | آمریکا | ۳۹۰۰ | ۲۹۰۰ | ؟ | ؟ | ؟ | ||
مرغ دلاور آبی | Delaware Blue Hen | آمریکا | ۲۳۰۰ | ۱۸۰۰ | ؟ | ؟ | ؟ | ||
مرغ خاکستری کالیفرنیا | California Gray | آمریکا | ۲۵۰۰ | ۲۰۰۰ | ؟ | ؟ | سفید | ||
مرغ دومینیک | Dominique chicken | آمریکا | ۳۲۰۰ | ۲۳۰۰ | ۲۰۰ | ۶۰ | قهوهای | ||
مرغ پلیموت راک | Plymouth Rock chicken | آمریکا | بزرگ ۳۴۰۰
بانتام ۱۰۰۰ |
۲۸۰۰
۸۰۰ |
۱۸۰
؟ |
۵۵
۳۵ |
قهوهای | ||
مرغ ویاندوت | Wyandotte chicken | آمریکا | ۳۸۰۰ | ۳۰۰۰ | ۱۸۰ | ۵۵ | قهوهای | ||
مرغ رود آیلند قرمز | Rhode Island Red | آمریکا | بزرگ ۳۹۰۰
بانتام ۹۶۰ |
۳۰۰۰
۸۵۰ |
۱۸۰
؟ |
۵۵
؟ |
قهوهای | ||
مرغ رود آیلند سفید | Rhode Island White | آمریکا | ۳۹۰۰ | ۲۹۰۰ | ۲۰۰ | ۵۵ | قهوهای | ||
مرغ نیوهمپشایر | New Hampshire chicken | آمریکا | ۳۹۰۰ | ۲۹۰۰ | ۲۵۰ | ۵۵ | قهوهای | ||
مرغ پینچون | Pyncheon | آمریکا | ۶۸۰ | ۶۲۰ | ؟ | ؟ | سفید | ||
مرغ جاوا | Java chicken | آمریکا | ۴۳۰۰ | ۳۴۰۰ | ؟ | ؟ | قهوهای | ||
مرغ چنسلر | Chantecler chicken | آمریکا | ۴۰۰۰ | ۳۴۰۰ | ؟ | ۶۰ | قهوهای | ||
مرغ لامونا | Lamona | آمریکا | ۳۶۰۰ | ۳۰۰۰ | ۲۵۰ | ؟ | سفید | ||
مرغ جرسی غولپیکر | Jersey Giant | آمریکا | بزرگ ۵۶۰۰
بانتام ۱۱۰۰ |
۴۳۰۰
۹۶۰ |
۱۸۰
؟ |
۶۰
؟ |
قهوهای | ||
مرغ سولمتالر | Sulmtaler | اتریش | ۳۵۰۰ | ۳۰۰۰ | ۱۶۰ | ۵۵ | کرم | ||
مرغ ایکسورث | Ixworth chicken | انگلیس | بزرگ ۴۰۰۰
بانتام ۱۰۰۰ |
۳۰۰۰
۸۰۰ |
۲۰۰
؟ |
۶۳
؟ |
؟ | ||
مرغ اورپینگتون | Orpington chicken | انگلیس | ۴۲۰۰ | ۳۵۰۰ | ۱۸۰ | ۵۳ | زرد- قهوهای روشن | ||
مرغ جنگجوی قدیم انگلیسی | Old English Game | انگلیس | بزرگ ۲۸۰۰
بانتام ۷۰۰ |
۲۳۰۰
۶۰۰ |
۱۷۰
؟ |
۵۰
۲۵ |
سفید تا زرد | ||
مرغ جنگجوی مدرن | Modern Game | انگلیس | بزرگ ۳۵۰۰
بانتام ۶۰۰ |
۲۸۰۰
۵۰۰ |
۱۵۰
؟ |
۳۰
؟ |
قهوهای روشن | ||
مرغ ساسکس | Sussex chicken | انگلیس | بزرگ ۴۰۰۰
بانتام ۱۲۵۰ |
۳۰۰۰
۱۰۰۰ |
۱۸۰
؟ |
۵۵
۳۵ |
سفید | ||
مرغ سبرایت | Sebright chicken | انگلیس | ۶۰۰ | ۵۰۰ | ۸۰ | ۲۸ | سفید-کرم | ||
مرغ کورنیایی | Cornish chicken | انگلیس | بزرگ ۳۶۰۰
بانتام ۱۰۰۰ |
۲۷۰۰
۸۵۰ |
۱۲۰
؟ |
۵۵
۳۵ |
قهوهای | ||
مرغ تاجقرمز داربی شر | Derbyshire Redcap | انگلیس | ۳۴۰۰ | ۲۷۰۰ | ؟ | ؟ | آبی خاکستری | ||
مرغ لانگشان مدرن | Modern Langshan | انگلیس | بزرگ ۴۳۰۰
بانتام ۱۱۰۰ |
۳۲۰۰
۹۰۰ |
۵۵
۳۰ |
قهوهای | |||
مرغ مارش دیزی | Marsh Daisy chicken | انگلیس | ۲۹۰۰ | ۲۵۰۰ | ؟ | ؟ | رنگارنگ | ||
مرغ نورفک خاکستری | Norfolk Grey | انگلیس | ۳۲۰۰ | ۲۷۰۰ | ؟ | ؟ | کرم | ||
مرغ دامپی اسکاتلندی | Scots Dumpy | اسکاتلند | بزرگ ۳۲۰۰
بانتام ۸۰۰ |
۲۷۰۰
۶۷۰ |
۱۵۰
؟ |
۵۰
۳۰ |
سفید | ||
مرغ خاکستری اسکاتلندی | Scots Grey | اسکاتلند | ۳۲۰۰ | ۲۲۵۰ | ۱۵۰ | ۵۰ | کرم | ||
مرغ آنکونا | Ancona chicken | ایتالیا | بزرگ ۲۵۰۰
بانتام ۸۰۰ |
۲۰۰۰
۶۵۰ |
۲۲۰
؟ |
۶۰
۴۰ |
سفید | ||
مرغ سفید سالوتسو | Bianca di Saluzzo | ایتالیا | ۲۶۰۰ | ۲۰۰۰ | ۱۸۰ | ۵۰ | سفید | ||
مرغ بیوندا پیامونته | Bionda Piemontese | ایتالیا | ۲۶۰۰ | ۲۱۰۰ | ۱۸۰ | ۵۵ | قهوهای صورتی | ||
مرغ ارملیناتای روویگو | Ermellinata di Rovigo | ایتالیا | ۳۶۰۰ | ۲۸۰۰ | ۱۸۰ | ۵۵ | قهوهای روشن تا قهوهای | ||
مرغ مریکانل بریانزا | Mericanel della Brianza | ایتالیا | ۷۵۰ | ۶۵۰ | ؟ | ۳۵ | کرم تا قهوهای روشن | ||
مرغ پادووانا | Padovana chicken | ایتالیا | ۲۵۰۰ | ۲۰۰۰ | ۱۲۰ | ۵۵ | سفید | ||
مرغ پپوی | Pepoi | ایتالیا | ۱۴۰۰ | ۱۱۰۰ | ۱۸۰ | ۴۵ | طلایی | ||
مرغ پولورارا | Polverara chicken | ایتالیا | ۲۶۰۰ | ۲۰۰۰ | ۱۵۰ | ۴۵ | سفید | ||
مرغ رابوستا لیوناتا | Robusta Lionata | ایتالیا | ۴۰۰۰ | ۳۰۰۰ | ۱۶۵ | ۵۵ | صورتی روشن | ||
مرغ رابوستا ماکوالاتا | Robusta Maculata | ایتالیا | ۴۰۰۰ | ۳۰۰۰ | ۱۶۰ | ۶۰ | صورتی روشن | ||
مرغ رومانیا | Romagnola chicken | ایتالیا | ۲۳۰۰ | ۲۰۰۰ | ۱۵۰ | ۶۰ | سفید | ||
مرغ سیسیلیانا | Siciliana chicken | ایتالیا | ۲۹۰۰ | ۲۵۰۰ | ؟ | ؟ | ؟ | ||
مرغ والدارنو | Valdarno chicken | ایتالیا | ۲۶۵۰ | ۲۱۵۰ | ؟ | ۵۵ | سفید | ||
مرغ والدارنس | Valdarnese | ایتالیا | ۳۱۰۰ | ۲۲۵۰ | ۱۳۵ | ۶۵ | سفید | ||
مرغ اندلس | Andalusian chicken | اسپانیا | بزرگ ۳۳۰۰
بانتام ۷۵۰ |
۲۶۰۰
۶۵۰ |
۱۶۰
؟ |
۵۸
۴۰ |
سفید | ||
مرغ کاتالانا | Catalana | اسپانیا | ۳۵۰۰ | ۲۵۰۰ | ۱۶۰ | ۵۵ | کرم صورتی | ||
مرغ مینورکا | Minorca chicken | اسپانیا | ۳۳۰۰ | ۲۸۰۰ | ۱۷۰ | ۶۵ | سفید | ||
مرغ پندنسکا | Penedesenca | اسپانیا | ۲۸۰۰ | ۲۱۰۰ | ۱۵۰ | ۶۰ | قهوهای مایل به قرمز تیره | ||
مرغ پیتا پینتا آستوریانا | Pita Pinta Asturiana | اسپانیا | ۴۳۰۰ | ۳۳۰۰ | ۱۶۰ | ۶۰ | کرم سوخته | ||
مرغ سیاه صورتسفید اسپانیایی | Pita Pinta Asturiana | اسپانیا | ۳۳۰۰ | ۲۸۰۰ | ۱۷۰ | ۵۰ | سفید | ||
مرغ استرالورپ | Australorp | استرالیا | بزرگ۴۳۰۰
بانتام ۹۵۰ |
۳۰۰۰
۸۰۰ |
۱۹۰ | ۵۵ | قهوهای روشن | ||
مرغ لانگشان استرالیایی | Australian Langshan | استرالیا | ۳۲۰۰ | ۲۷۰۰ | ۱۶۰ | ۵۰ | قهوه ای | ||
مرغ جنگجوی استرالیایی | Australian Game fowl | استرالیا | ۵۴۰۰ | ۴۷۰۰ | ؟ | ؟ | ؟ | ||
مرغ پیت جنگجوی استرالیایی | Australian Pit Game | استرالیا | ۲۷۰۰ | ۲۰۰۰ | ؟ | ؟ | ؟ |
نژادهای آمریکایی
ویرایشاین نژادها به وسیلهٔ پرورشدهندگان آمریکایی به منظور تهیه تخم و گوشت پرورش و توسعه داده شدهاند. نژادها و انواع مرغان این طبقه معمولاً دارای خصوصیات مشابهی هستند. برای مثال عموماً دارای پوست زردی میباشند، ساق پای شان پر ندارد، لاله گوش شان قرمز بوده و پوست تخم شان قهوهای رنگ است. به استثنای نژاد لامونا Lamona که رنگ پوست تخمش سفید است. این نژادها از جفتگیری نژادهای کوچک مدیترانهای و نژادهای بزرگ آسیایی که از آسیا و مدیترانه به آمریکا برده شده است به وجود آمدهاند. این نژادها از نظر اندازه حد متوسط نژادهای مدیترانهای و آسیایی میباشند. بلوغ جنسی در آنها سریع تر از نژادهای سنگین است ولی به سرعت بلوغ جنسی در نژادهای مدیترانهای نیست. حس مادری در آنها زیاد است و پس از بلوغ به زودی چربی گرفته و چاق میشوند. نژادهای مهم این گروه عبارتند از:
- مرغ آمریکانا Ameraucana
- مرغ آمروک Amrock
- مرغ آیووا آبی Iowa Blue
- مرغ جنگجو آمریکایی American Game
- مرغ شکلاتی Buckeye chicken
- مرغ دلاور Delaware chicken
- مرغ دلاور آبی Delaware Blue Hen
- مرغ خاکستری کالیفرنیا California Gray
- مرغ دومینیک Dominique chicken
- مرغ پلیموت راک Plymouth Rock chicken
- مرغ ویاندوت Wyandotte chicken
- مرغ رود آیلند قرمز Rhode Island Red
- مرغ رود آیلند سفید Rhode Island White
- مرغ نیوهمشایر New Hampshire chicken
- مرغ پینچون Pyncheon
- مرغ جاوا Java chicken
- مرغ چنسلر Chantecler chicken
- مرغ لامونا Lamana
- مرغ جرسی غولپیکر Jersey Giant
نژادهای آلمانی
ویرایش- مرغ آندالوسیان Andalusian chicken
- مرغ آوگسبورگر Augsburger
- مرغ برگیش کراهر Bergische Kräher
- مرغ برگیش شلوترکام Bergische Schlotterkamm
- مرغ جنگی پالاتین Palatine fighting chicken
- مرغ ریش دار تورینگین Thuringian bearded chicken
- مرغ فونیکس Phoenix chicken
- مرغ کریپر آلمانی German creeper
- مرغ گنجشک آلمانی Deutscher Sperber
- مرغ لوهمن قهوه ای Lohmann Brown
- مرغ ورورک Vorwerk chicken
- مرغ وست فالیان Westphalian chicken
نژادهای انگلیسی
ویرایشمنشأ تمامی این نژادها جزیره انگلیس و برخی مستعمرات آن نظیر استرالیا است و اغلب نژادهای خوب گوشتی دنیا در این دسته طبقهبندی میشوند. رنگ پوست تمام این نژادها بجر کورنیش، سفید ولاله گوش قرمز رنگ است. بجر رد کاپ و دورکینگ پوست تخم مرغ بقیه قهوهای است. به دلیل سفید بودن گوشت مطلوب بازار نیستند. از نظر تولید گوشت نژاد کورنیش به دلیل پوست زرد و خواص دیگر مورد توجه فراوانی قرار گرفته است. اما این نژاد از نظر تخمگذاری بسیار ضعیف است ولی کیفیت و کمیت عالی گوشت این کاستی را جبران میکند، بهویژه رشد سینه در این نژاد بسیار خوب است. در این دسته شش نژاد مهم طبقهبندی شدهاند که عبارتند از:
- مرغ دورکینگ Dorking chicken
- مرغ رزکامب Rosecamb
- مرغ ایکسورث Ixworth chicken
- مرغ اورپینگتون Orpington chicken
- مرغ جنگجوی قدیم انگلیسی Old English Game
- مرغ جنگجوی مدرن Modern Game
- مرغ ساسکس Sussex chicken
- مرغ سبرایت Sebright chicken
- مرغ کورنیایی Cornish chicken
- مرغ تاج قرمز داربی شر Derbyshire Redcap
- مرغ لانگشان مدرن Modern Langshan
- مرغ مارش دیزی Marsh Daisy chicken
- مرغ نورفک خاکستری Norfolk Grey
نژادهای اسکاتلندی
ویرایش- مرغ دامپی اسکاتلندی Scots Dumpy
- مرغ خاکستری اسکاتلندی Scots Grey
نژادهای ایتالیایی
ویرایش- مرغ آنکونا Ancona chicken
- مرغ سفید سالوتسو Bianca di Saluzzo
- مرغ بیوندا پیامونته Bionda Piemontese
- مرغ ارملیناتای روویگو Ermellinata di Rovigo
- مرغ مریکانل بریانزا Mericanel della Brianza
- مرغ پادووانا Padovana chicken
- مرغ پپوی Pepoi
- مرغ پولورارا Polverara chicken
- مرغ رابوستا لیوناتا Robusta Lionata
- مرغ رابوستا ماکوالاتا Robusta Maculata
- مرغ رومانیا Romagnola chicken
- مرغ سیسیلیانا Siciliana chicken
- مرغ والدارنو Valdarno chicken
- مرغ والدارنس Valdarnese
نژادهای اسپانیایی
ویرایش- مرغ اندلس Andalusian chicken
- مرغ کاتالانا Catalana
- مرغ مینورکا Minorca chicken
- مرغ پندسنکا Penedesenca
- مرغ پیتا پینتا آستوریانا Pita Pinta Asturiana
- مرغ سیاه صورت سفید اسپانیایی White-faced Black Spanish
نژادهای استرالیایی
ویرایش- مرغ استرالورپ Australorp
- مرغ لانگشان استرالیایی Australian Langshan
- مرغ جنگجوی استرالیایی Australian Game fowl
- مرغ پیت جنگجوی استرالیایی Australian Pit Game
نژادهای اندونزی
ویرایش- مرغ بانتام Bantam (poultry)
- مرغ سوماترا Sumatra chicken
- مرغ آیام سمانی Ayam Cemani
- مرغ آیام بکیسار Ayam Bekisar
- مرغ آیام پلانگ Ayam Pelung
- مرغ آیام کتاوا Ayam Ketawa
- مرغ آیام کدو Ayam Kedu
- مرغ آیام کوکواک بالنگک Ayam kukuak balenggek
نژادهای ایرانی
ویرایش- مرغ اورلوف orlof chicken
- مرغ خزک سیستانی khazak chicken
- مرغ مرندی marand chicken
- مرغ گلپایگانی Golpayegan chicken
- مرغ گلین لریlori golin chicken
- مرغ لاری lari chicken
- مرغ افشار خراسانی Afsharian Khorasani chicken
- مرغ خلجی khalajian chicken
- مرغ گردن لخت مغانی moghanian Nacked Nech
- مرغ زرد کرک
- مرغ شاهسونی
- مرغ پاکور بوشهری
- مرغ پاچ شمالی
- مرغ ترکمنی
نژادهای اتریش
ویرایش- مرغ سولمتالر Sulmtaler
نژادهای بلژیکی
ویرایش- مرغ آردنایس Ardennaise chicken
- مرغ باربو اوربرگ Barbu Everberg chicken
- مرغ کوتوله ریش دار Barbu de watermaal
- مرغ باربو گروب Barbu de Grubbe
- مرغ باست Bassette
- مرغ براکل Brakel
- مرغ کمپین Campine chicken
- مرغ فامنویز Famennoise
- مرغ مالینز Malines chicken
- مرغ یوسل Barbu d'Uccle
نژادهای بلغارستان
ویرایش- مرغ شومن سیاه Black Shumen
- مرغ قرمز استارا زاگورا Stara Zagora Red
نژادهای پرتغالی
ویرایش- مرغ آمارلا Amarela
نژادهای ترکیه
ویرایش- مرغ سلطان Sultan chicken
- مرغ دنیزلی Denizli chicken
نژادهای جمهوری چک
ویرایش- مرغ طلایی چک Czech Gold Brindled Hen
نژادهای چینی
ویرایش- مرغ ابریشمی Silkie
- مرغ نانکین Nankin bantam
- مرغ پکنی Pekin chicken
- مرغ کوشین Cochin chicken
- مرغ کراد لانگشان Croad Langshan
- مرغ لاکِدنزی مرغوس lacedanzi morghous
نژادهای روسی
ویرایش- مرغ اورلوف Orloff chicken
- مرغ یورلو کروور Yurlov Crower
نژادهای ژاپنی
ویرایش- مرغ بانتام ژاپنی Japanese bantam
- مرغ یوکوهاما Yokohama chicken
- مرغ شامو Shamo chickens
- مرغ تومارو Tomaru
- مرغ اوناگادوری Onagadori (در کره جنوبی به اسم مرغ جنگمیگای Jangmigye)
نژادهای سوئدی
ویرایش- مرغ سیاه سوئدی Svarthöna
- مرغ گل سوئدی Swedish Flower Hen
نژادهای سوئیسی
ویرایش- مرغ اپنزلر Appenzeller chicken
- مرغ سوئیسی Schweizer chicken
نژادهای صربستان
ویرایش- مرغ سامبور کاپورکا Sombor Kaporka
نژادهای فرانسوی
ویرایش- مرغ فاورولس Faverolles chicken
- مرغ هودان Houdan chicken
- مرغ لافلچ Laflech
- مرغ کریوی کور Crevecoeurs chicken
- مرغ بریس Bresse chicken
- مرغ لیموزین Limousine (poule) chicken
- مرغ استایرس Estaires chicken
- مرغ مارانز Marans
نژادهای کانادایی
ویرایش- مرغ چنتکلر Chantecler chicken
- مرغ ریش قرمز Red Shaver
نژادهای کوزوو
ویرایش- مرغ لانک کراور کوزوو Kosovo Longcrower
نژادهای لهستانی
ویرایش- مرغ لهستانی Polish chicken
- مرغ پولبار Polbar
- مرغ پا سبز Green-legged Partridge
نژادهای مالزی
ویرایش- مرغ مالای Malay chicken
نژادهای مصری
ویرایش- مرغ فایومی Fayoumi
نژادهای میانمار
ویرایش- مرغ برمه Burmese chicken
نژادهای نروژی
ویرایش- مرغ نروژی Norwegian Jærhøne
نژادهای هلندی
ویرایش- مرغ بارنه ولدر Barnevelder
- مرغ برابانتر Brabanter
- مرغ بانتام هلندی Dutch Bantams
- مرغ فریزیان Friesian chicken
- مرغ کراینکوپ Kraienkopp
- مرغ ریش دار Eulenbarthuhn
- مرغ پائول درنته Poule de Drente
- مرغ ولسامر Welsummer
- مرغ هامبورگی Hamburg chicken
منابع مورد استفاده
ویرایشاطلس رنگی نژادهای ماکیان - تألیف دکتر احسان مقدس، انتشرات دانش نگار وکتاب محمدی، تهران ۱۳۸۶
پیوند به بیرون
ویرایشکتاب اطلس رنگی نژادهای ماکیان
ویراست جدید اطلس رنگی نژادهای ماکیان- تألیف دکتر احسان مقدس، انتشارات نیلوبرگ، تهران ۱۳۹۰
http://www.ibna.ir/vdca6ino.49na015kk4.html