پیاز حلقه‌ای
پیاز حلقه‌ای نوعی فست فود است که در آمریکا، کانادا، بریتانیا، ایرلند، استرالیا و بخش‌هایی از آسیا از جمله ایران یافت می‌شود. این غذا عموماً متشکل از «حلقه‌های» پیاز است که داخل خمیر یا آرد سوخاری غوطه‌ور و سپس سرخ شده‌اند، هر چند می‌توان از خمیر پیاز نیز استفاده کرد. حلقه‌های پیاز کامل به خاطر تفاوت در اندازه، نمایش بهتری نسبتاً به خمیر پیاز دارند. این غذا بعضی اوقات همراه سس‌هایی مانند مایونز یا کچاپ سرو می‌شود.[۱][۲][۳]
 یک سبد پیاز حلقه ای | |
| گونه | پیش غذا، غذای جانبی، تنقلات |
|---|---|
| بخش | اشتها آور |
| خاستگاه | بریتانیا[نیازمند منبع] |
| دمای سرو | گرم یا داغ |
| مواد اصلی | پیاز، خمیرابه، یا آرد سوخاری |
جستارهای وابسته
ویرایشمنابع
ویرایش
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ پیاز حلقه‌ای موجود است.
- ↑ "French Fried Onion Rings", The Big Apple, February 11, 2007
- ↑ Berkowitz, Roger; Doerfer, Jane (2003-05-13). The New Legal Sea Foods Cookbook: 200 Fresh, Simple, and Delicious Recipes from Appetizers to Desserts (به انگلیسی). Clarkson Potter/Ten Speed. p. 259. ISBN 978-0-7679-0691-3.
- ↑ Mollard, John (1802). The Art of Cookery Made Easy and Refined (second ed.). p. 152.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Onion ring». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.
 | این یک مقالهٔ خرد آشپزی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |