کیک خیار کیکی است که با استفاده از خیار به عنوان ماده اولیه تهیه می‌شود. مواد اضافی ممکن است شامل مواد معمولی کیک مانند آرد، شکر، تخم مرغ و مخمر باشد. ممکن است به عنوان کیک دسر سرو شود، و روی برخی از نسخه‌ها با یخ‌چینه پوشانده می‌شود.

تاوسلی ویرایش

کیک خیار را می‌توان با نام‌های تاوسولی یا تاوسالی نامید و یکی از غذاهای غذاهای گوانایی است. توسلی با استفاده از خیار تهیه می‌شود و مواد اضافی آن ممکن است شامل برنج، نارگیل، نعناع، قیسی، بادام هندی و هل باشد. برگ‌های زردچوبه را می‌توان قبل از پخت روی کیک قرار داد که به آن طعم می‌افزاید. ممکن است به عنوان غذای صبحانه سرو شود، و ممکن است به سبک دوکلا و بخارپز تهیه شود.

جستارهای وابسته ویرایش

منابع ویرایش

خطای یادکرد: برچسپ <ref> که با نام «Awchat 2009» درون <references> تعریف شده، در متن قبل از آن استفاده نشده است.
خطای یادکرد: برچسپ <ref> که با نام «mid-day 2016» درون <references> تعریف شده، در متن قبل از آن استفاده نشده است.
خطای یادکرد: برچسپ <ref> که با نام «Shenoy 2016» درون <references> تعریف شده، در متن قبل از آن استفاده نشده است.
خطای یادکرد: برچسپ <ref> که با نام «Monteiro 2015» درون <references> تعریف شده، در متن قبل از آن استفاده نشده است.
خطای یادکرد: برچسپ <ref> که با نام «Aayis 2006» درون <references> تعریف شده، در متن قبل از آن استفاده نشده است.
خطای یادکرد: برچسپ <ref> که با نام «Food and Health» درون <references> تعریف شده، در متن قبل از آن استفاده نشده است.
خطای یادکرد: برچسپ <ref> که با نام «Amit 2016» درون <references> تعریف شده، در متن قبل از آن استفاده نشده است.

بیشتر خواندن ویرایش

  • "Local cooks hold the torch of Indian cuisine: Vikas Khanna". The Times of India. January 18, 2014. Retrieved January 29, 2016.