بلان مانژ (فرانسوی: Blancmange) دسری فرانسوی است که با شیر یا خامه و شکر و نشاسته ذرت تهیه میشود.

بلان مانژ
Blanc-manger on glass platter.jpg
نام(های) دیگرShape
وعدهدسر
دمای سروسرد
ترکیبات اصلیشیر یا خامه، شکر، ژلاتین، نشاسته ذرت یا خزه ایرلندی، بادام
  •   پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به بلان مانژ در ویکی‌انبار 

منابعویرایش

پیوند به بیرونویرایش