بلان مانژ

بلان مانژ (فرانسوی: Blancmange‎) دسری فرانسوی است که با شیر یا خامه و شکر و نشاسته ذرت تهیه میشود.

بلان مانژ
Blanc-manger on glass platter.jpg
نام‌های جایگزینShape
بخشدسر
دمای سروسرد
مواد اصلیشیر یا خامه، شکر، ژلاتین، نشاسته ذرت یا خزه ایرلندی، بادام

منابعویرایش

پیوند به بیرونویرایش