مسمومیت غذایی با صدف

مسمومیت غذایی با صدف (انگلیسی: Shellfish poisoning) به ۴ گروهِ متفاوت از مسمومیت‌ها گفته می‌شود که علائمی کمابیش مشابه دارند و با مصرفِ غذاییِ دوکفه‌ای‌ها (همچون صدف سیاه، صدف دوکفه‌ای، صدف چروک و اسکالوپ) مرتبط هستند. این صدف‌ها ذراتِ معلقِ ریز در آب‌ها را می‌بلعند و بدین ترتیب، سموم موجود در ریزموجودات و جلبک‌های معلقی همچون سیانوباکترها، داینوفلاژل‌ها و دیاتومها به تدریج در آنها تجمع می‌یابد.

مسمومیت غذایی با صدف
تخصصطب اورژانس ویرایش این در ویکی‌داده
طبقه‌بندی و منابع بیرونی
آی‌سی‌دی-۱۰T61.2
آی‌سی‌دی-۹-سی‌ام988.0
دادگان بیماری‌ها32220
ئی‌مدیسیناورژانس/۵۲۸

انواع اصلی

ویرایش

منابع

ویرایش

پیوند به بیرون

ویرایش