نشخوارکننده

نشخوارکنندگان (زیرراسته Ruminantia) پستانداران گیاهخوار سم‌دار چرنده یا سرشاخه‌خواری هستند که توانایی آن را دارند مواد مغذی را از غذای گیاهی با تخمیر آن در معده مخصوص قبل از هضم، عمدتاً از طریق اقدامات میکروبی، به دست آورند. این فرایند، که در بخش جلویی دستگاه گوارش انجام می‌شود و به همین دلیل تخمیر پیش‌روده نامیده می‌شود، معمولاً نیاز به جویدن و جویدن دوباره غذای تخمیرشده (به نام نشخوار) را دارد. فرایند جویدن دوباره نشخوار برای تجزیه بیشتر مواد گیاهی و تحریک هضم، نشخوار کردن نامیده می‌شود.[۲][۳] کلمه «نشخوارکننده» از کلمه لاتین ruminare گرفته شده‌است که به معنای «دوباره جویدن» است.

نشخوارکنندگان
محدودهٔ زمانی: Early Eocene - present
Ruminantia.jpg
رده‌بندی علمی e
فرمانرو: جانوران
شاخه: طنابداران
رده: پستانداران
کلاد: نشخوارکننده‌ریختان
اسپاولدینگ و همکاران، 2009
زیرراسته: نشخوارکنندگان
Scopoli, 1777
فروراسته‌ها

تقریباً ۲۰۰ گونه نشخوارکننده شامل گونه‌های اهلی و وحشی هستند.[۴] پستانداران نشخوارکننده شامل گاو، همه گاوهای اهلی و وحشی، بز، گوسفند، زرافه، آهو، غزال و بز کوهی هستند.[۵] همچنین پیشنهاد شده‌است که جنوب‌سمان نیز بر نشخواری متکی هستند، در مقابل، سایر اطلس‌ژن‌داران به تخمیر ساده‌تر در روده عقبی متکی هستند، اگرچه این کاملاً قطعی نیست.[۶]

تفاوت اصلی بین نشخوارکنندگان و غیرنشخوارکنندگان این است که معده نشخوارکنندگان دارای چهار قسمت است:

  1. سیرابی - محل اولیه تخمیر میکروبی
  2. نگاری (شکم)
  3. هزارلا - غذای جویده شده را دریافت می‌کند و اسیدهای چرب فرار را جذب می‌کند
  4. شیردان - معده اصلی
تصویر ساده‌شده از سیستم گوارشی نشخوارکنندگان
اشکال مختلف معده در پستانداران الف، سگ؛ ب, Mus decumanus ; ج, Mus musculus ; د، راسو؛ هـ، طرح معده نشخوارکننده، فلش با خط نقطه‌چین مسیر طی شده توسط غذا را نشان می‌دهد. A، معده انسان. الف، انحنای جزئی؛ ب، انحنای عمده؛ ج، انتهای قلبی G، شتر؛ H, Echidna aculeata. Cma، انحنای عمده؛ Cmi، انحنای جزئی. I, Bradypus tridactylus Du, اثنی عشر؛ MB، دیورتیکول کوکال؛ **، رویش اثنی عشر؛ †، نگاری؛ ††، شکمبه. A (در E و G)، شیردان؛ کلسیم، تقسیم قلبی؛ O, psalterium; Oe, مری؛ P، پیلور؛ R (به سمت راست در E و به سمت چپ در G)، شکمبه. R (به سمت چپ در E و به سمت راست در G)، شبکه. Sc، تقسیم قلبی؛ Sp، تقسیم پیلور؛ WZ، سلول‌های آبی. (از کالبدشناسی مقایسه‌ای ویدرشیم)

رده‌بندی و آرایه‌شناسیویرایش

از دیدگاه آرایه‌شناسی، زیرراسته نشخوارکنندگان (Ruminantia) دودمانی از جفت‌سم‌سانان گیاه‌خوار است که شامل پیشرفته‌ترین و گسترده‌ترین گونه‌های سم‌دار جهان است.[۷] زیرراسته Ruminantia شامل شش خانواده مختلف است: موش‌آهوان، زرافگان، شاخ‌چنگالان، آهوان ختن، گوزنان و گاوان.[۴]


منابعویرایش

  1. ۱٫۰ ۱٫۱ Clauss, M.; Rossner, G. E. (2014). "Old world ruminant morphophysiology, life history, and fossil record: exploring key innovations of a diversification sequence" (PDF). Annales Zoologici Fennici. 51 (1–2): 80–94. doi:10.5735/086.051.0210.
  2. "Rumination: The process of foregut fermentation".
  3. "Ruminant Digestive System" (PDF).
  4. ۴٫۰ ۴٫۱ Fernández, Manuel Hernández; Vrba, Elisabeth S. (2005-05-01). "A complete estimate of the phylogenetic relationships in Ruminantia: a dated species-level supertree of the extant ruminants". Biological Reviews (به انگلیسی). 80 (2): 269–302. doi:10.1017/s1464793104006670. ISSN 1469-185X. PMID 15921052.Fernández, Manuel Hernández; Vrba, Elisabeth S. (2005-05-01). "A complete estimate of the phylogenetic relationships in Ruminantia: a dated species-level supertree of the extant ruminants". Biological Reviews. 80 (2): 269–302. doi:10.1017/s1464793104006670. ISSN 1469-185X. PMID 15921052. S2CID 29939520. خطای یادکرد: برچسب <ref> نامعتبر؛ نام «:0» چندین بار با محتوای متفاوت تعریف شده‌است. (صفحهٔ راهنما را مطالعه کنید.).
  5. Fowler, M.E. (2010). "Medicine and Surgery of Camelids", Ames, Iowa: Wiley-Blackwell. Chapter 1 General Biology and Evolution addresses the fact that camelids (including camels and llamas) are not ruminants, pseudo-ruminants, or modified ruminants.
  6. Richard F. Kay, M. Susana Bargo, Early Miocene Paleobiology in Patagonia: High-Latitude Paleocommunities of the Santa Cruz Formation, Cambridge University Press, 11/10/2012
  7. "Suborder Ruminatia, the Ultimate Ungulate".
  8. ۸٫۰ ۸٫۱ Spaulding, M; O'Leary, MA; Gatesy, J (2009). "Relationships of Cetacea (Artiodactyla) among mammals: increased taxon sampling alters interpretations of key fossils and character evolution". PLOS ONE. 4 (9): e7062. Bibcode:2009PLoSO...4.7062S. doi:10.1371/journal.pone.0007062. PMC 2740860. PMID 19774069.