گیاهان گوشتی

(تغییرمسیر از گیاه آب‌دار)

گیاه گوشتی گیاهانی هستند که با ذخیره آب در برگ‌های گوشتی، ساقه و ریشه، خود را با شرایط زیستی مناطق گرم و خشک تطبیق داده‌اند و به همین دلیل توانایی تحمل گرما و کم‌آبی‌های طولانی را دارند. به آن‌ها گیاهان شیره‌دار یا گیاهان آب‌دار هم گفته‌اند. گیاهان گوشتی را نباید با کاکتوس اشتباه گرفت؛ کاکتوس‌ها جزو گیاهان گوشتی هستند اما همه گیاهان گوشتی، کاکتوس نیستند.[۱] تفاوت اصلی کاکتوس‌ها با سایر گیاهان گوشتی، وجود آرئول است. سایر گیاهان آب‌دار با وجود داشتن خار (در برخی گونه‌ها) فاقد آرئول هستند.[۲][۳]

گیاهان گوشتی، مانند این صبر زرد، آب را در برگ‌های گوشتی‌شان ذخیره می‌کنند.

گیاهان گوشتی دارای قسمت‌های بیش از حد ضخیم شده‌اند که راه‌کاری برای نگهداری آب بیشتر است. آن‌ها دارای برگ، ریشه یا ساقه‌های ضخیمی هستند که نه تنها قابلیت ذخیره کردن آب را دارند بلکه می‌توانند در ایجاد رطوبت درون بافت خودشان نیز نقش مهمی را ایفا کنند. این گیاهان در آب و هوا و خاک خشک با آب ذخیره شده در ریشه، برگ و ساقه‌هایشان می‌توانند به راحتی ادامه حیات دهند. آن‌ها با کمک گرفتن از بدنه گوشتی خود می‌توانند در محیط‌های گرم و کم‌آب زنده بمانند.

برگ اغلب گیاهان گوشتی گوشتی و خادار است و مقدار زیادی آب در برگ‌های خود ذخیره می‌کنند. برگ بعضی‌ها حول یک محور به‌طور متراکم ظاهر می‌شود و در بعضی دیگر برگ‌ها به‌طور پراکنده و در راستای ساقه اصلی به‌طور زوجی دو طرفه ایجاد می‌شوند.

بسیاری از تیره‌های گیاهی دارای گونه‌های گوشتی هم هستند (بیش از ۲۵ خانواده گیاهی). در بعضی از تیره‌ها، مانند کاکتوسان، علف‌فرشیان و گل‌نازیان و بیشتر گونه‌ها گوشتی هستند. زیستگاه این گیاهان نگهدارنده آب، اغلب در مناطقی با دمای بالا و بارندگی کم مانند بیابان‌ها است.

منابعویرایش

  1. http://en.wikipedia.org/wiki/Succulent_plant
  2. Anderson, Edward F. , The Cactus Family, Pub: Timber Press 2001
  3. Gordon Rowley - What is an Areole ? http://www.bcss.org.uk/areole.pdfبایگانی‌شده در ۲۰۰۸-۰۸-۲۰ توسط Wayback Machine

پیوند به بیرونویرایش