کافه

مکانی برای نوشیدن قهوه
(تغییرمسیر از کافی‌شاپ)

کافی شاپ (به فرانسوی: Café) محلی است عمومی؛ که در آن نوشیدنی غیرالکلی و گاه غذاهای سبک عرضه می‌شود.کشورها جایی برای معاشرت و گفتگوی مردم است.

دو شخصیت در کافه آتن نوول محل اجتماع هنرمندان و نقاشان




برخی کافه (از زبان فرانسه) و کافی شاپ (از زبان انگلیسی) را معادل هم می‌دانند؛ اما برخی هم بین کافه و کافی‌شاپ تفاوت قائل هستند و کافی‌شاپ را محل عمومی آمریکایی می‌دانند که در آن معمولاً فقط قهوه عرضه می‌شود.[نیازمند منبع]

از سال ۱۳۶۰، کافی‌شاپ‌ها جای چایخانه‌ها را تنگ کرد. در چایخانه‌های ایران به‌جای سرو قهوه، بیش‌تر چای و انواع غذاهای سنتی ایرانی با موزیک زندهٔ ایرانی ارائه می‌شود.[نیازمند منبع]

از کافه های معروف ایران میتوان به کافه نادری و کافه هنر(تهران)،کافه رادیو(اصفهان)و کافه لب و کافه رومی (شیراز) اشاره کرد.


اصطلاح های معمول در کافی شاپ ها

‌‏۱. اسموتی : نوشیدنی غلیظ از میوه‌های مختلف ‏ ۲. کوکتل : آب‌ میوه و آب‌ گازدار (سودا) ‏ ۳. آفوگادو : قهوه داغ روی بستنی ۴. دتاکس : میوه‌ای که در آب نگهداری شده ‏ ۵- پانچ : آب‌میوه گازدار و میوه ‏ ۶. شیک : بستنی و شیر و خامه ‏ ۷. فراپه : قهوه، شکر، آب با قالب‌های یخ ۸. کرپ : موز، شکلات داخلِ نان نازک سرخ شده ‏ ۹. پنینی : ساندویچ گریل مرغیا گوشت ‏ ۱۰. آلفردو : پاستا و سُس آلفرد (درست شده از کره و خامه) ۱۱. کاربونا : پاستا رشته نواری همراه گوشت یا مرغ ‏ ۱۲. آمریکانو : آب و اسپرسو ‏ ۱۳. لاته : اسپرسو، کف شیر، شیر جوشیده ۱۴. موکا : خامه، شیر جوشیده، پودرشکلات، اسپرسو ‏ ۱۵. کاپوچینو: اسپرسو، شیر جوشیده، کف شیر‏ ۱۶. اسپرسو : نوعی درست کردن قهوه با فشار زیاد آب جوش

نگارخانه ویرایش

جستارهای وابسته ویرایش