الگو:آشپزی ترکیه - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

ن ب و آشپزی ترکیه
نوشیدنی‌ها	غیر الکلی Mırra Pekmez Rize tea آرد ثعلب Şalgam شربت (نوشیدنی) Şıra قهوه ترک چای ترکی تخمیری دوغ Hardaliye Boza کفیر آبجو Beer in Turkey (main article) افس Bomonti Pera GaraGuzu Tekel(inactive) Distilled beverages راکی (نوشیدنی) کنیاک شراب‌ها Turkish wine (main article) Adakarası Boğazkere Çalkarası Kalecik Karası Öküzgözü Papazkarası
نان‌ها	Bazlama Boyoz Çerkes simidi Gözleme Kandil simidi قاتلمه نان لواش Nokul نان پیتا Pişi پوآچا نان سیمیت نان تنور نان ساجی
پیش‌غذاهذ و سالادها	مزه (خوراک) (main article) Patlıcan salatası ماست و خیار Çiğ köfte Çoban salad Deniz börülcesi salatası دلمه حمص (خوراک) قاتیق کبه (غذا) ایمام بایلدی Kısır Kokoreç Lakerda Pastırma Pilaki Piyaz Sarma Sucuk Şakşuka Taramasalata ماست و خیار ماست
پنیرها	Beyaz peynir Braided cheese Çeçil cheese پنیر چرکسی Çömlek cheese Dolaz cheese Hellim Kars gravyer cheese Kaşar cheese Kaşkaval cheese Lavaş cheese Lor cheese Mihaliç cheese Tulum cheese Van herbed cheese
سوپ‌ها	شوربا (main article) Analı kızlı soup Ezogelin İşkembe Kuzukulağı çorbası Mercimek ترخینه Toyga soup Yayla çorbası آش رشته کله‌جوش کله‌پاچه سوپ مرغ
غذاها	Arnavut ciğeri Ayva dolması Balık ekmek بروکاس Buğu kebabı بلغور Blessed thistle with lamb Çiğ börek Çılbır Colocasia with lamb Corn poppy with lamb Domates dolması Kavurma Erişte کله‌پاچه Kömbe Kuru köfte Elma dolması Harput meatballs İzmir köfte Kapuska Karnıyarık Keşkek Kuru fasulye Lâpa لحم‌عجین Lepsi Libje lebje basta Mallow with lamb منتو Menemen Mirik meatball موساکا Papucaki Patlıcan dolması Patlıcan kızartması Patlıcan kebabı Perdeli pilav پلو دلمه Tas kebap Van köfte یخنی
کباب گوشت	کباب (main article) آدانا کباب Akçaabat meatballs Alinazik kebab Beyti kebab Cağ kebab کباب ترکی İnegöl meatballs اسکندر کباب کوفته Eggkebabı Şiş kebab Şiş köfte Şiş tavuk Tire meatballs
دسرها	Turkish desserts (main article) Acıbadem kurabiyesi آشوره Ayva tatlısı باقلوا Bülbül yuvası چورچخلا Cevizli kuru incir tatlısı Cezerye Dilber dudağı Dondurma Ekmek kadayıfı Fig roll Fenike tatlısı Güllaç حلوا Hanım göbeği Hoşaf Hoşmerim Kabak tatlısı Kalburabastı Kazandibi Kaysefe Kestane şekeri Keşkül قرابیه کونفه لوکومانداس راحت‌الحلقوم Macun محلبی Nevzine tatlısı Orcik candy Pepeçura Pestil Pişi Pişmaniye Şekerpare Şıllık Supangle شیربرنج بسبوسه Sütlü Nuriye Şöbiyet ارده-pekmez Tahini roll Tavukgöğsü Trileçe تولومبا Un kurabiyesi Vezir parmağı Zerde
Frequent ingredients	Vegetables لوبیا فلفل دلمه‌ای بادنجان تره‌فرنگی عدس اسفناج گوجه‌فرنگی Herbs & spices بادام فلفل سیاه شاه‌بلوط دارچین زیره سبز Dried apricot سیر فندق نعنای فلفلی فندقی (میوه) پیاز مرزنگوش (گیاه) پاپریکا (ادویه) جعفری (گیاه) پسته Pul biber Red pepper زعتر Urfa pepper مغز گردو
ابزارهای خاص	جذوه سماور Kazan Mangal وردنه Sac سماور تنور
آشپزی‌های مرتبط	Balkan Caucasian Central Asian آشپزی یونانی آشپزی ایرانی Levantine Mediterranean آشپزی خاورمیانه Mongolian Ottoman Tatar

توضیحات الگو[ایجاد] [پاکسازی]

ویرایشگران می‌توانند در صفحات تمرین و آزمایشی این الگو را آزمایش کنند.
لطفاً رده‌ها را به زیرصفحهٔ /توضیحات بیفزایید. زیرصفحه‌های این الگو.